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醋熘土豆丝的做法

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醋熘土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆

、

葱

、

蒜

、

寿司醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱切片，蒜拍碎。
步骤2/9 点击查看大图
土豆切丝。
步骤3/9 点击查看大图
煮锅加水烧开，放土豆丝微烫数十秒左右捞出浸泡冷水中。(焯水时间需根据土豆丝的粗细调整，也可以先浸泡后焯水)
步骤4/9 点击查看大图
起油锅，放葱，蒜爆香。
步骤5/9 点击查看大图
放醋。(米醋或其他也可以)
步骤6/9 点击查看大图
放入土豆丝。
步骤7/9 点击查看大图
放盐，快速翻炒入味即可。
步骤8/9 点击查看大图
小馋猫等不及偷吃了哈哈……
最后一步点击查看大图
没有丁点儿的夹生味，又根根分明的爽脆，一切都刚刚好，老幼皆欢喜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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