红糖红枣司康
司康可以做成甜味的,也可以做成咸味的。除了可以做为早餐,也可以当成点心,头天晩上和面,第二天早上只需二十分钟左右,一款无油低糖的红糖红枣司康就香甜出炉了,给你一天满满的营养和能量。
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步骤1/10
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去核红枣切碎
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步骤2/10
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放入80克淡奶油,将红枣泡软。
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步骤3/10
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红糖有大颗粒的要擀碎一些。
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步骤4/10
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筛入100克低筋面粉
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步骤5/10
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放入红糖、泡打粉和盐拌均匀。
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步骤6/10
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用手团成面团,注意不要过度揉面,不必揉光滑。
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步骤7/10
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把面放在油纸上,擀成大约1.5厘米的厚片。
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步骤8/10
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用刀均匀地切成8等份,也可以用模具做成你喜欢的图形。
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步骤9/10
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直接把油纸移到烤盘上,司康表面刷上蛋液,之间拉开距离,烤箱提前预热,180度烤20分钟,烤至过程中上色满意,可以加盖锡纸,根据自己家烤箱的温度调整时间。
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最后一步
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司康表面焦脆,内部松软,红糖和红枣的香味非常搭,趁热吃口感最棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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