香辣土豆丝
土豆含有大量淀粉以及蛋白质，维生素，具有促进脾胃的消化功能。香辣酥脆，特别好吃的一道家常菜。
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步骤1/5
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将土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中泡一下。
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步骤2/5
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去除淀粉，捞出沥干水分备用。
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步骤3/5
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锅中入油烧热，将土豆丝炸至金黄色。
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步骤4/5
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捞出控油。
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最后一步
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锅中留底油，葱蒜末辣椒爆香，放入炸好的土豆丝，加盐，鸡精翻炒均匀出锅即可。
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发布于 2020-05-07
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