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水煮培根的做法

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水煮培根

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食材清单加入采购清单

培根肉 500g

、

盐 1勺

、

酱油 1勺

、

辣椒 10g

、

花椒 5g

、

豆瓣酱 1勺

、

植物油 30g

、

葱姜适量

、

平菇、鲜豆皮、鲜笋、凉粉、油麦菜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、将辣椒酱、葱、姜、大蒜、花椒放入油锅中小火炒香，再倒入料酒、生抽、少许白糖增鲜；2、加入少量的清水煮沸再放入鲜笋、平菇、鲜豆皮，待再次煮沸之后加入凉粉、培根，5分钟左右加入油麦菜，沸后起锅装盆上面放入干辣椒段和青、红花椒；3、将烧熟的植物油倒在干辣椒段和花椒上面，开动

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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