家庭版鸡丁米线
-
步骤1/5
点击查看大图
凉水浸泡米线
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡丁加入盐、白胡椒粉、料酒抓拌均匀腌制
-
步骤3/5
点击查看大图
准备配菜
-
步骤4/5
点击查看大图
凉油放入姜片、八角、花椒,小火慢煎,发黄捞出,放入鸡丁大火翻炒,加入郫县豆瓣酱,少许白糖和盐提味,关火入味
-
最后一步
点击查看大图
另起锅加水,水开后放入海带豆皮米线,锅开后捞出,加入煮米线的汤和鸡丁卤,最后放上鸡蛋或鹌鹑蛋、花生、香菜
卤最好提前炒制,更利于入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
鸡丁米线的其他做法
鸡丁米线的相关分类
鸡丁米线的相关推荐
-
麻辣水煮鱼
636072人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3837087人看过 -
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1181974人看过 -
家常水煮肉片
2426051人看过 -
香辣诱人的味道烤鱼
1378983人看过 -
蘑菇鸡蛋汤-小时候最爱喝的汤
471669人看过 -
香菇鸡丁米线
1010106人看过 -
#肉食主义狂欢#鸡翅排骨焖锅
201203人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77904394人看过 -
剁椒鱼头
6867488人看过 -
#一蔬一饭皆告白#水煎饺子
211513人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12514812人看过