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黑椒意面的做法

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黑椒意面

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这道菜是我的原创，酷爱吃意面的一家四口，很美味，洋葱加青椒加上黑椒汁，太赞了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉可用牛肉适量

、

蒜头一瓣

、

洋葱小半个

、

青椒 1-2个

、

李锦记黑椒汁适量

、

意面适量

、

生抽适量

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一个人吃大概四分之一的量，加一千克的凉水烧开，下少许盐，加入意面，煮开，小火煮十几分钟，煮透心即可，放入凉水里过一下。
步骤2/5 点击查看大图
洋葱，尖椒一个，切丝。
步骤3/5 点击查看大图
瘦肉提前腌制好，淀粉，生抽，盐，油腌制。
步骤4/5 点击查看大图
锅烧热，加入黄油，适量花生油，下蒜末，瘦肉翻炒，少许生抽上色，洋葱青椒加入翻炒变色，加入意面翻炒变色，再加入李锦记的黑椒汁，大概一瓶能做三到四次，只能多不能少，不然味道不够，可以分多次加入，按个人口味，翻炒均匀，加入少许生抽上色。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

这道菜黄油必备的，试过没有加黄油，味道不够鲜美，加了黄油会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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