是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小南瓜面包的做法

点击查看大图

小南瓜面包

浏览 9.9万 · 收藏 1156

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近超级火的小南瓜面包，真的超可爱！线条分明，加上梗来做装饰，更是逼真！别说小孩看了喜欢，就连我这个老阿姨都心动了~内里加上老少咸宜的豆沙馅，满分

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

高筋面粉 270克

、

鸡蛋 50克

、

盐 2克

、

清水 15克

、

南瓜泥 10克

、

奶粉 10克

、

玉米油 20克

、

酵母 3克

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.南瓜蒸熟后趁热压成泥
步骤2/9 点击查看大图
2.除豆沙外，其余材料全部放入厨师机中和面
步骤3/9 点击查看大图
3.搅拌成扩展阶段，拉出薄膜后破洞呈不规则状
步骤4/9 点击查看大图
4.将面团放入料理桶中进行第一次发酵，第一次发酵至原来的2.5倍大
步骤5/9 点击查看大图
5.取出面团，排气，按照自己喜欢的大小分割成小份，滚圆
步骤6/9 点击查看大图
6.去一块小面团压扁，放入豆沙馅
步骤7/9 点击查看大图
7.以'米'字样将面团用绳子绑好，放入不沾烤盘中进行第二次发酵
步骤8/9 点击查看大图
8.发酵至原来的1.5倍大，烤箱提前预热，中层175度，热风20分钟
最后一步点击查看大图
9.大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

换个做法

小南瓜面包的其他做法

小南瓜面包的相关分类

黑椒牛排青团榆钱黄油年糕香椿炒鸡蛋香椿更多

小南瓜面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许