蛋黄饼
因为孩子爹健身,只吃煮鸡蛋的鸡蛋清,鸡蛋黄没人吃,直接吃吧,孩子和我也不爱吃,我用觉得熟蛋黄有一股子鸡屎味儿!但是不能浪费啊,所以研究了一个做饼干的配方,大量消耗鸡蛋黄,而且做成饼干以后孩子也可以吃点了!成品酥脆可口,有点类似桃酥的感觉!
-
步骤1/11
点击查看大图
水煮鸡蛋的鸡蛋黄8-10个。
-
步骤2/11
点击查看大图
把熟鸡蛋黄捣碎。
-
步骤3/11
点击查看大图
加芝麻,我加的白芝麻,黑芝麻也可以。
-
步骤4/11
点击查看大图
加糖,自己可以适量调节。
-
步骤5/11
点击查看大图
加玉米油,我觉得加黄油会更香!
-
步骤6/11
点击查看大图
加泡打粉!加低筋面粉,如果没有,普通面粉也可以!
-
步骤7/11
点击查看大图
全部搅拌一起!
-
步骤8/11
点击查看大图
分成20g左右的球,压扁!
-
步骤9/11
点击查看大图
看着有点像贴饼子!
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱预热,180°的温度,20分钟左右!
-
最后一步
点击查看大图
出炉了,很香,但是还是有一股子鸡蛋黄味儿(我觉得是鸡屎味儿)酥脆可口,有点类似桃酥的感觉!
因为是自己研究的方子,实际做的时候比例可以根据自己的东西进行调节,蛋黄很有营养,小朋友也可以借着吃这个饼干的机会多吃点蛋黄!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
蛋黄饼的相关分类
蛋黄饼的相关推荐
-
正宗杭州富阳特产酒酿馒头
200836人看过 -
#夏天夜宵High起来!#清香桂花米糕
294710人看过 -
肉馅虎皮尖椒
215874人看过 -
荷叶糯米鸡翅
1035854人看过 -
酒酿馒头
94294人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9281758人看过 -
咖啡果仁蛋糕
9983人看过 -
桂花米糕
2373914人看过 -
可可狗爪蛋糕
12082人看过 -
#春天的鲜味#控糖藜麦饭,健康又好吃!
142809人看过 -
蛋披萨
12185人看过 -
降尿酸降血脂两人餐
15316人看过