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椰蓉紫薯糕的做法

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椰蓉紫薯糕

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紫薯买来各种做，没放油全程酌量添加~

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10~30分钟

紫薯 2个

、

椰蓉

、

糯米粉

、

白糖

、

清水

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把紫薯蒸熟，我用了一个半，连带蒸了腊肉
步骤2/9 点击查看大图
糯米粉加上白糖喜欢甜的就多放点不喜欢就少放，我大概放了一勺左右吧
步骤3/9 点击查看大图
再加少量清水搅拌成糊状一定要先放白糖再加清水喔
步骤4/9 点击查看大图
蒸好的紫薯不用捣碎直接加入糯米糊搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
像这样搅拌后加入椰蓉
步骤6/9 点击查看大图
椰蓉我加了一勺半两勺吧因为我水放多啦上面步骤(水）一定慢慢少量多次放入
步骤7/9 点击查看大图
揉成小面团后再把面团们外面都粘上椰蓉（如果不成团就是稀了，我补救的方法就是多放了椰蓉）前后两次椰蓉使用，一个是搅拌里面一个是粘在小面团上
步骤8/9 点击查看大图
压成小饼状放入锅中，开小火两面煎制鼓起来筷子按一下软软的就是熟了
最后一步点击查看大图
完成啦！快做起来吧

小贴士

先加入白糖再加水喔，酌量添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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