糖醋红心萝卜
天热了，上一道爽口菜，酸甜可口，开胃下饭。 红心萝卜常见的吃法以生食为多，不只是口感脆甜，还因为漂亮的颜色，高档餐厅经常看到雕刻的红心萝卜多姿多彩，栩栩如生。
-
步骤1/6
点击查看大图
红心萝卜去皮洗净，不要把绿皮全部去掉，一是萝卜皮很有营养，精华大部分都在萝卜皮上。虽然萝卜皮有些辛辣，而萝卜皮抗病毒的成分也就是源自它的辛辣。其次还想用来做小花，有一圈绿皮更好看。
-
步骤2/6
点击查看大图
去皮的萝卜切薄片，越薄越好，不过萝卜有点粗，不太好控制，尽量薄一点为好。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入白糖，加入果醋腌制4小时以上，没有果醋，就用普通食醋，不要用米醋，米醋酸度太高
-
步骤4/6
点击查看大图
腌制好的红心萝卜片比较软，容易操作。取2片萝卜码起来，然后从一头卷起来，用牙签固定，然后从中间切开。
-
步骤5/6
点击查看大图
码入盘中，剩余的萝卜切丝，洒在中间和上边。
-
最后一步
点击查看大图
黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，不要去皮，然后切花边码入盘中点缀一下，加入适量的糖、醋拌匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
糖醋红心萝卜的相关分类
糖醋红心萝卜的相关推荐
-
凉拌红心萝卜
20058人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6379608人看过 -
爽口红心脆(花心大萝卜)
44905人看过 -
自制红豆沙馅
6910630人看过 -
凉拌白菜心
2769477人看过 -
超美味的油焖大虾
21941642人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37907777人看过 -
腌制白萝卜
959472人看过 -
红心萝卜拌花生米
61475人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10670349人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5754379人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2595170人看过
