很下饭的口蘑红烧排骨
今天买菜看见了很新鲜的口蘑,一看见新鲜的食材就想买点,但是已经买了排骨,所以就成了口蘑红烧排骨了,没想到最后味道挺好的。
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步骤1/8
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排骨焯水,西兰花焯水,口蘑香菇彩椒...切好,备用
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步骤2/8
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锅里放油花椒大料葱姜蒜爆香
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步骤3/8
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再放入绰完水的排骨,倒入老抽,少许冰糖粉上色
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步骤4/8
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把排骨放入炖锅加上两勺绍兴黄酒,一勺生抽,稍微多放些热水,加少许盐,小火一直炖至排骨熟透,汤汁还剩一点点就行
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步骤5/8
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放入口蘑小火再接着煮一会,
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步骤6/8
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口蘑熟了就把绰完水的西兰花,彩椒放入,然后煮一会,尝一下咸淡,调整一下,收收汁就好了
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步骤7/8
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好了
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最后一步
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搭配米饭很好吃
其实可以放些小米椒,做成辣的应该更下饭,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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