樱桃罐头
正是樱桃季,妈妈给寄了两大箱子樱桃,奈何我口腔溃疡正严重,吃不得,又担心坏掉可惜了,就照着妈妈之前做葡萄罐头的方法,如法炮制了樱桃罐头
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步骤1/6
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妈妈给寄的两大箱子自家的樱桃,这色泽,诱人吧
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步骤2/6
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将樱桃去枝,用盐水泡下洗净备用
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步骤3/6
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加入一碗水,约30克冰糖,加热融化
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步骤4/6
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加入洗净的樱桃,煮开,然后中火煮5-8分钟
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步骤5/6
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煮樱桃时,将洗净的罐头上锅蒸煮消毒
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最后一步
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将煮好的樱桃罐装到瓶里,放凉后放冰箱冷藏,夏天来了,吃一碗清凉的樱桃罐头,怀念家的味道
冰糖的量可以根据个人喜好添加,可多可少
罐头瓶蒸煮后不要再用手碰内壁了,以免带入细菌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-07
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