酸酸甜甜,夏季常备快手菜-番茄鸡柳盖饭
5月已经有初夏的感觉了,说到夏天就不能不提番茄,酸甜多汁,夏天味道的代表。 番茄鸡柳洋葱健康美味,而且制作简单,材料易得,是我夏天常备的一道菜。酸酸甜甜,小朋友们也应该很喜欢。 以下食材够3-4人食用 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡腿肉去骨,去脂肪,切条(我用的是已经去皮的鸡腿肉)。
-
步骤2/13
点击查看大图
加入生粉,生抽2汤匙,盐1茶匙,黑胡椒碎,料酒,植物油2汤匙,用手揉捏入味,放置冰箱腌制15-30分钟。
-
步骤3/13
点击查看大图
材料大集合,腌好的鸡腿肉,番茄去蒂切块,洋葱切粗丝。
-
步骤4/13
点击查看大图
中火,锅中放2汤匙油,下洋葱,不时翻炒
-
步骤5/13
点击查看大图
大约翻炒2-3分钟,洋葱变软加入腌制好的鸡柳
-
步骤6/13
点击查看大图
像我这样,把洋葱推到一边,翻炒鸡柳
-
步骤7/13
点击查看大图
大约3-4分钟,鸡柳开始变色,和洋葱混合再翻炒1-2分钟,使鸡柳沾上洋葱的香味,盛出来。
-
步骤8/13
点击查看大图
不用洗锅,如果是不粘锅,不用加油,直接下番茄翻炒,如果是一般铁锅,再加一点油,下番茄。
-
步骤9/13
点击查看大图
番茄变软加入冰糖。
-
步骤10/13
点击查看大图
盖盖,中小火焖煮3-4分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
直到番茄出汁。
-
步骤12/13
点击查看大图
加入洋葱和鸡肉,加入生抽1汤匙和干罗勒叶,翻炒3-4分钟使汁液浓缩,并均匀裹在鸡肉和洋葱上,尝尝味道,淡的话可以再加点盐。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,浇在米饭上,红红亮亮,酸香扑鼻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
番茄鸡柳盖饭的其他做法
番茄鸡柳盖饭的相关分类
番茄鸡柳盖饭的相关推荐
-
糖醋鸡柳#2018年我学会的一道菜#
6830542人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23547014人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酥炸鸡柳
180894人看过 -
#人人能开小吃店#炸鸡柳
477384人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#夏日酸甜开胃/茄汁鸡柳
160288人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
302931人看过 -
#我心中的冬日限定#家常炸鸡柳❤️居家小零食
204354人看过 -
香炸鸡柳~自制更卫生
8682897人看过 -
街头最流行的一款小吃——炸鸡柳
3806764人看过 -
蒜蓉蒸智利帝王蟹
297379人看过 -
#东古525掌勺节#炸鸡柳
125286人看过 -
炸鸡柳【家庭版】
350035人看过