快手煎牛排
新手煎牛排总是掌握不好时间，过火太硬。后来请教了大厨，才知道关键在火候和时间上，当然了原材料的好坏也是至关重要地。
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步骤1/5
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在干净的勺中放入小块黄油。
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步骤2/5
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中火，待黄油融化，油温升高时放入牛排，根据自己口味，牛排煎30-40秒，有喜欢七八分熟的，还有喜欢全熟的，40秒基本上就是全熟了，一定记得时间哦！
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步骤3/5
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翻面煎时间一样。
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步骤4/5
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最后均匀的淋上黑胡椒汁。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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