香干马兰头 - 清热利湿 解毒消肿
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马兰头,性味辛、苦、寒。归肺经、肝经、胃经、大肠经。有清热解毒、散瘀止血、消积的功效。可治疗感冒发烧、咳嗽、急性咽炎、扁桃体炎……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材简单。
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步骤2/4
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马兰头洗净,摘去老叶。沸水汆烫2分钟。
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步骤3/4
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马兰头晾凉,挤干水分,与香干一同搅碎/切碎。
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最后一步
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加芝麻油、盐糖,拌匀。用勺子压紧,倒扣于盘中,享用吧~
小贴士
芝麻油最提这道凉拌菜的香气,最好不要替换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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