青梅酱
浏览 5.5万 · 收藏 271
将做法保存到手机
又到梅子青青时节，先做个青梅酱，泡水、烧排骨、配面包！，都可以安排起来。减了冰糖的量，酸味偏重，清新提神。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
青梅用盐水洗干净，再用盐水泡3小时以上。去伤疤和蒂。
-
步骤2/5
点击查看大图
开水煮到梅子软，捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入不粘锅，加冰糖，不用加水。
-
步骤4/5
点击查看大图
煮到如图，关火，捞出梅核，梅核也可以用来泡水喝的。
-
最后一步
点击查看大图
煮一会，等梅酱粘稠，稍冷。密封罐用开水烫透，晾干。装瓶，放冰箱保存。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
换个做法
青梅酱的相关分类
青梅酱的相关推荐
-
#好吃不上火# 茄汁大虾
495021人看过 -
白菜油豆腐
60493人看过 -
竹蔗羊肉汤
33688人看过 -
虾仁炒饭
121060人看过 -
#换着花样吃早餐#营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭
283880人看过 -
泰式冬阴功汤#520，美食撩动TA的心！#
5241285人看过 -
减脂润肺-花生红枣杏仁露#我的女神“饭”儿#
162509人看过 -
梅酱烤鸡翅
24949人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#肉沫鸡蛋羹
172599人看过 -
番茄猪心汤
167998人看过 -
酸梅鸭#开启观赛嗨吃局#
130997人看过 -
#味达美年味小馆#养生猪心汤
152918人看过
