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母亲节第二波——五彩饺子的做法

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母亲节第二波——五彩饺子

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好吃不如饺子，来一波色彩斑斓的饺子吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

准备好的饺子馅 500克

、

胡萝卜汁 60克

、

菠菜汁 60克

、

蝶窦花水 60克

、

红曲粉水 60克

、

紫色蝶窦花水（挤几滴柠檬） 60克

、

面粉 600克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
每份颜色60克左右和120-125克面粉，软硬要适中，摸起来和耳朵垂软硬差不多就可以了
步骤2/12 点击查看大图
揉成面团，醒发一个小时
步骤3/12 点击查看大图
揉光滑一些
步骤4/12 点击查看大图
切好剂子就可以开始包了
步骤5/12 点击查看大图
也可以搞些花色
步骤6/12 点击查看大图
切成大小一样的剂子
步骤7/12 点击查看大图
三种颜色也可以变成辫子
步骤8/12 点击查看大图
再切成剂子
步骤9/12 点击查看大图
花色饺子
步骤10/12 点击查看大图
纯色饺子
步骤11/12 点击查看大图
出炉啦
最后一步点击查看大图
俩娃一人一大盘迅速吃光

小贴士

饺子馅调馅方法没写，我用的芹菜猪肉陷回头补上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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