番茄鸡蛋茄子打卤面
最近吃油腻东西比较多,来碗清淡的面条
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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葱蒜辣椒切好备用
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步骤3/12
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黄瓜切丝备用
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步骤4/12
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五香菜洗好备用
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步骤5/12
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番茄过热水去皮,切块
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步骤6/12
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鸡蛋打散加盐搅拌均匀
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步骤7/12
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热油先把鸡蛋炒好盛出备用
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步骤8/12
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锅内留油放葱蒜辣椒爆香,倒入番茄加少量水,盖锅盖闷出汤汁
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步骤9/12
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再倒入茄子翻炒均匀
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步骤10/12
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再倒入鸡蛋翻炒均匀
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步骤11/12
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最后放五香菜,这个时候一边可以下面条了
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最后一步
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装盘上桌,特别清淡,浓浓的番茄汤味,喜欢快试试吧,点击我右下角传学做
番茄一定要煮出汤汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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