酸菜鱼+粉丝
嫁到婆家后爱上的第一道菜
-
步骤1/3
点击查看大图
先把鱼处理一下,片成片,鱼骨剁成段清洗一下,把鱼片清洗一下加入少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉适量腌制10分钟左右,把酸菜清洗一下起锅烧水,水开下入酸菜30秒后捞出。
-
步骤2/3
点击查看大图
起锅烧油,油热后下入葱姜蒜辣椒花椒酸菜炒,炒出香味呈出,起锅烧油,油热下鱼骨煸炒,炒至变色后加入酸菜,加入开水,加入少许白糖,少许盐,酸菜鱼调料,水开放入腌好的鱼片,30秒左右将鱼片捞出至小盆中,锅中下入粉丝,等粉丝熟后将汤和粉丝一块儿倒入盆中。
-
最后一步
点击查看大图
最后,把辣椒、蒜、葱切末,起锅烧油,七成热倒入锅内,激出香味后倒入小盆中,出锅开吃啦
要用开水,最后一步不要把材料激焦了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
酸菜鱼的其他做法
-
夏日开胃必备——酸菜鱼
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金汤酸菜鱼
-
#一学就会快手菜# 家常版酸菜鱼,简单两步就搞定!
-
川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法
-
#年夜饭菜谱#金汤酸菜鱼
-
金针菇巴沙鱼柳酸菜鱼(宴美国客菜)
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#不用一滴油,不用盐,薄而软的春饼
419311人看过 -
多少个晚上都靠它掉秤!!!
670522人看过 -
懒人春饼
169944人看过 -
柠檬鸡爪
11405人看过 -
肉夹馍
12557911人看过 -
酥脆蛋白饼(消耗蛋白)
70661人看过 -
太太太好吃了吧……真的被狠狠的鲜到了!我要告诉全世界这道菜
1231155人看过 -
减脂期吃它!我两周瘦七斤!!|||蔬菜鸡胸肉饼!
1009715人看过 -
#解腻开胃就吃它#青柠汁
170848人看过 -
在家复刻路边摊小吃‼️梅干菜锅盔,咸香酥脆!
66897人看过 -
️这玩意儿我能吃一辈子!有手就会做系列
1579073人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21765746人看过