苦瓜黄豆煲排骨
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天气开始热起来了……喝点汤下下火
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨冷水下锅飞水备用，苦瓜切开去瓢切大块，备用，姜随意切几片
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步骤2/5
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黄豆提前泡发好，我的是晚上睡觉前泡的
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步骤3/5
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全部下锅煮开后下入料酒调小火煮2小时即可
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步骤4/5
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等待出锅，出锅前提前20分钟下盐
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最后一步
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出锅了，肉瓜，豆都好吃
小贴士
要豆子好吃，提早泡发一晚上，这汤满清的骨头飞水后就可以下锅了，苦瓜也一点不苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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