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客家人的鱼肉酿茄子

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琳庆仪

这是一道家常菜，特别是这个季节经常吃，小孩子们特别爱吃，非常香的鱼香味，每天都吃厌。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 5条
、
五花肉 适量
、
海鱼 适量
、
葱头 适量
、
葱花 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 适量
、
鱼露 适量
、
玉米油 适量
、
柱候酱 适量
烹饪步骤
小贴士

非常简单的家常菜，没有鱼露可不加，但加了增加鱼的鲜味，鱼香更浓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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