女孩子的好朋友：姜汁撞奶
我超级无敌喜欢的一份甜品，甚至一度每天都要跑去甜品店来一份。刚开始的时候我真的不能接受那浓浓的生姜味道，结果喝着喝着就欲罢不能啦。正好我的原汁机到了，自己在家动手做吧。材料简单操作也不复杂，喝完之后整个人暖暖的，绝对是女孩子的好朋友哦。
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步骤1/6
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准备好材料，姜切条，方便榨汁。
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步骤2/6
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榨出姜汁，一盒纯牛奶正常搭配30克，不要太少 不然不会结块，我喜欢姜味浓一点所以我一般会加35克左右。
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步骤3/6
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把牛奶倒入锅中加热
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步骤4/6
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倒入白糖，喜欢甜的多放点。
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步骤5/6
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把足量姜汁放入碗中
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最后一步
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把煮好的牛奶快速冲入姜汁中，这就是姜撞奶的'撞'，达到牛奶和姜汁的充分融合，不必搅拌，盖上一个盖子焖5分钟。
牛奶尽量选择全脂的，不要用脱脂牛奶。这个甜品非常简单易学，而且味道超级棒，当然不爱吃姜的朋友另当别论。当牛奶从液体变成神奇的固体，口感细腻入口即化，哎呀 我要开始吃了，你也动手试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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