用简便的方法复刻餐厅美味：鸭血粉丝汤
北京下雨了，气温直线下降，急需热乎乎的料理温暖我的胃，做个快手的鸭血粉丝汤吧！ 南京的鸭血粉丝汤需要煮高汤，但我追求快手，也不喜欢煮汤后的鸭肉鸭架，直接上浓汤宝，调味这一步都省了～我可真是个小机灵鬼～～
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步骤1/10
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少量葱、姜切小片
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步骤2/10
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鸭血切块焯水，水里放两勺黄酒去腥。沥水备用。
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粉丝泡软。
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步骤4/10
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我的油豆腐有点大，对半切开。
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步骤5/10
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锅内一丢丢底油，葱姜炝锅。
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步骤6/10
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倒入热水煮开，放入一个浓汤宝。
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步骤7/10
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倒入鸭血块，煮开，闻起来好香！
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步骤8/10
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放入油豆腐和粉丝，再次煮开。
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步骤9/10
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浓汤宝足够调味，只放入白胡椒粉即可。我喜欢多多的！
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最后一步
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最后撒入香菜碎，来两勺红油，端锅吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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