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巧克力牛奶雪糕的做法

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巧克力牛奶雪糕

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以前不怎么吃雪糕的我，最近都爱上雪糕了，春节买的巧克力还有一些，今天把它做成雪糕，清新凉爽美味十足

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

水 700克

、

糯米粉 80克

、

全脂奶粉 70克

、

白糖 80克

、

巧克力 80克

、

这个量可以做14根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米粉加入水搅拌均匀，开小火煮，边煮边搅拌
步骤2/6 点击查看大图
1分钟左右米糊已经开始变透明了，再继续煮1分钟煮至冒泡就好了
步骤3/6 点击查看大图
关火后加入白糖，奶粉搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
加入巧克力，搅拌至巧克力融化，尝一尝甜味，偏甜点就行，甜度可以根据巧克力含糖度适量调整）巧克力米糊过筛一遍
步骤5/6 点击查看大图
将过筛好的巧克力米糊倒入提前烫好的雪糕模具里，盖上盖子放冰箱冷冻定型
最后一步点击查看大图
淡淡的奶香里有巧克力微苦的味道，清新凉爽美味十足(❁´︶`❁)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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