三角糕
福建小吃，一般当早点。对于不喜欢甜食的人来说，这是首选，而且做起来也简单
-
步骤1/10
点击查看大图
葱洗干净，切细
-
步骤2/10
点击查看大图
大米粉500克
-
步骤3/10
点击查看大图
米粉500克（刚好两碗，下面装水也用这个碗）倒进盆中，加入盐巴，鸡精
-
步骤4/10
点击查看大图
再加入鱼露、五香粉、葱花，倒入一碗水，調匀
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放进一碗水，烧开以后，开小火，把面糊倒进去，快速搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
拿个模具，刷上油，把面糊盛进去，用锅铲或者汤勺帮忙压平整
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里热水烧开，上锅蒸25分钟（这个看做多少，我这是500克的量，有点厚，多蒸一会儿）
-
步骤8/10
点击查看大图
脱模，把面饼切成小块
-
步骤9/10
点击查看大图
油温七八成热，面饼放进去油炸
-
最后一步
点击查看大图
用筷子翻着炸，炸至两面金黄起锅，外酥里嫩，香！
水一定要适量，太稀太稠都不可以。一开始面糊不能调太稀，后面加开水才调成糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
三角糕的相关分类
三角糕的相关推荐
-
腌笃鲜~老上海的风味
288824人看过 -
清新捞汁小海鲜
152311人看过 -
鲜掉眉毛的腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
2072660人看过 -
#春日尝鲜#葱香蚕豆，蚕豆嫩绿，葱香四溢的秘诀
180618人看过 -
五香牛肉干|| Spiced Beef Jerky
1515760人看过 -
老母鸡汤
1828043人看过 -
熬猪油
32391人看过 -
辣椒炒肚丝
3447974人看过 -
豆腐果酿肉#好吃不上火#
222917人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗：家庭版红烧鲍鱼
6729025人看过 -
汽水肉（简单的清炖狮子头)
46517人看过 -
自制脂渣
90484人看过
