酥脆金针菇
金针菇是常见美食，无论炒、蒸还是涮锅都非常的营养好味。 今天介绍的油炸金针菇，是一款非常好吃的酥脆美味小吃，色泽鲜嫩，口感焦香独特，美食一上桌，保证一扫光。
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步骤1/12
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金针菇用清水冲洗一下
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步骤2/12
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切均匀薄片
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步骤3/12
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裹炸粉磕入一个鸡蛋，倒入适量水
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步骤4/12
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调入花椒粉、盐
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步骤5/12
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用筷子搅和均匀
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步骤6/12
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和成面糊状
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步骤7/12
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把切金针菇薄片两面蘸上面糊
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步骤8/12
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放油锅炸
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步骤9/12
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反复翻面至双面微黄，控油出锅
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步骤10/12
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撒上烧烤粉、葱花、、椒盐、辣椒粉等
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品2
宜中火炸制，可复炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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