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白灼秋葵#宴客露一手

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这道菜清爽开胃，颜值超高，又简单易做，宴客时露一手，绝对受欢迎！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

秋葵 200克

、

姜丝少许

、

生抽 5克

、

香油 5克

、

蚝油 10克

、

蒸鱼豉油 3克

、

油 5克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅内放入少许盐和油，烧开放入秋葵，焯水三分钟捞出
步骤2/9 点击查看大图
捞出的秋葵立刻放入凉水中浸泡一会儿，这样秋葵会更加翠绿爽口
步骤3/9 点击查看大图
秋葵切成小段，尾巴也留着备用
步骤4/9 点击查看大图
切好后如图摆盘，秋葵段摆中间，尾巴按照平均间距摆在四周
步骤5/9 点击查看大图
用生抽，蚝油，香油，蒸鱼豉油加40克水调成酱汁
步骤6/9 点击查看大图
锅内放少许油，放入姜丝炒香
步骤7/9 点击查看大图
倒入调好的料汁，冒泡泡就可关火
步骤8/9 点击查看大图
把烧好的酱汁倒在摆好盘的秋葵上
最后一步点击查看大图
是不是很漂亮啊，看着就很有食欲，而且超级低脂又营养啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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