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糖醋排骨-简易版的做法

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糖醋排骨-简易版

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简单上手，不用炸的糖醋排骨按这个方法来零失败

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

姜 3片

、

冰糖适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

醋 3勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净下水焯，加入姜片料酒
步骤2/5 点击查看大图
捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热下冰糖炒制融化到焦糖色，记得小火炒
步骤4/5 点击查看大图
下排骨炒制裹上糖色，再加适量水，加入料酒1，生抽2，醋3这个比例来没错喜欢甜点的可以再放点糖
最后一步点击查看大图
煮30分钟左右收汁，装盘，好吃不上火你也试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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