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好吃到舔手指の香烤羊排的做法

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好吃到舔手指の香烤羊排

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

羊排 500g

、

洋葱丝 50g

、

葱姜片适量

、

生抽 20g

、

糖 5g

、

料酒 10g

、

孜然粉 15g

、

辣椒粉 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊排洗净后用刀尖在表面扎小孔方便入味。加入除孜然粉，辣椒粉外所有调料抓匀让羊排入味。
步骤2/5 点击查看大图
封上保鲜膜放入冷藏腌制6个小时。
步骤3/5 点击查看大图
腌制好的羊排用锡纸完全包裹住放入预热上下200°的烤箱中，烘烤30分钟。
步骤4/5 点击查看大图
结束后把羊排取出抹上孜然粉，辣椒面放在烤网上200°再次烤制25-30分钟。
最后一步点击查看大图
羊排出炉啦~趁热吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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