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麻辣五香小龙虾

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咿咿呀呀612

夏天到了怎么可以不吃小龙虾呢！在家试了一次没有火锅底料的小龙虾 特别特别好吃！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
小龙虾 2斤
、
蒜子 一个
、
姜 适量
、
紫苏 一小把
、
干辣椒 5个
、
花椒 适量
、
桂皮 一小片
、
香叶 4片
、
孜然 一小把
、
啤酒 一瓶
、
葱段 3根
、
芝麻 一小把
、
生抽 一大勺
、
料酒 一大勺
、
白糖 一勺
、
蚝油 一勺
、
生粉水 一小碗
烹饪步骤
小贴士

1⃣️喜欢吃辣的干辣椒可以放多点，还可以在一开始加入火锅底料～ 2⃣️起锅前可以尝一下汤汁看看够不够咸 3⃣️汤汁一定不要烧干，有汤汁会好吃很多 4⃣️油炸一下虾是为了让虾肉更紧致 口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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