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鱼尾木瓜汤的做法

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鱼尾木瓜汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鱼尾一条

、

木瓜一个

、

猪犍子适量

、

花胶一个

、

姜片 3片

、

油（煎鱼用）适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
木瓜去囊，切块，花胶提前泡发，猪犍子切块。
步骤2/4 点击查看大图
鱼尾去麟，洗干净，擦干，用盐稍微腌制一下，双面煎香。
步骤3/4 点击查看大图
煎香鱼尾，马上加入开水，这样汤色就会很白。先煲鱼，和花胶，后放木瓜，因为不是老火汤，不用煲太久。
最后一步点击查看大图
鱼尾一定是留给儿子的，清甜鱼香，喝完汤，饱了。哈哈。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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