鱼香肉沫茄子
特别下饭的一道风味菜肴哦,大家可以试试,小朋友特别喜欢吃~
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步骤1/10
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茄子削皮切成条,上锅蒸5分钟,蒸软即可。
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步骤2/10
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蒸茄子的同时调汁:放入味极鲜、老抽、盐、白糖、陈醋,淀粉,搅拌均匀。
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步骤3/10
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猪肉剁成肉沫。
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步骤4/10
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蒸熟的茄子放凉后捏干水份。
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步骤5/10
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锅中放入食用油,加入小米椒、蒜末炒香。
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步骤6/10
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放入肉沫炒至变色。
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步骤7/10
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放入茄条。
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步骤8/10
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放入调好的酱汁,小火慢煮2分钟。
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步骤9/10
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关火,加入香葱。
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最后一步
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香喷喷的鱼香肉沫茄子
怕太咸,盐的量减少哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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