溧阳粽子
家乡粽,百度不到的款式哟!
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步骤1/10
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取三片粽叶齐平卷起(粽叶提前用开水烫一下)
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步骤2/10
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加入调好的米和肉(糯米不需要提前泡,当时洗干净晾干加入调料即可~肉可以提前一晚腌制)
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步骤3/10
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多余的粽叶往上绕
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步骤4/10
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剪掉多余的往里塞
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步骤5/10
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继续加米用力按压,再拿一片粽叶做拖叶
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步骤6/10
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从下往上把口子包起来
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步骤7/10
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绕一圈
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步骤8/10
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顺着包裹
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步骤9/10
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捆线
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最后一步
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每包好一个的放在盆中,加入适量的酱油和盐。最后将它们倒入容器煮一个小时(水要没过粽子哟)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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