咸蛋黄小龙虾
浏览 11.5万 · 收藏 672
将做法保存到手机
不爱吃小龙虾的老爸都夸好吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把处理好的小龙虾放入油中小火慢炸，加料酒，少于食盐调味，直至水分蒸发完，捞出。
-
步骤2/3
点击查看大图
四个咸蛋黄，这里少拍了一个
-
最后一步
点击查看大图
一定要小火炒咸蛋黄，不用加太多盐，咸蛋黄有盐。
小贴士
小龙虾买青虾最好，干净又壳薄。
炸龙虾的时候注意火候，别太大火了，慢炸，炸到水分蒸发只剩油即可捞出。
炒咸蛋黄注意小火慢炒，炒到蛋黄全部变成沫，加入炸好的小龙虾炒一分钟，关火，继续搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
换个做法
咸蛋黄小龙虾的其他做法
咸蛋黄小龙虾的相关分类
咸蛋黄小龙虾的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#丸子汤
164997人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#上汤西兰花
177364人看过 -
自制小咸菜～～甜辣口味的酱黄瓜
316773人看过 -
#人人能开小吃店#油酥烧饼
100167人看过 -
黄花木耳炒鸡蛋
384143人看过 -
咖喱鸡肉饭｜会开火就会做系列
17221人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4811654人看过 -
水煮毛豆
109191人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#冬季养胃养生汤～猴头菇瘦肉汤
191714人看过 -
豆腐丸子汤
47735人看过 -
家庭版狮子头
268735人看过 -
超好喝,连喝三碗都不够，养生鲜蔬菌菇汤
68089人看过
