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少油健康的干煸手撕杏鲍菇的做法

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少油健康的干煸手撕杏鲍菇

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杏鲍菇，是怎么吃都觉得好吃，素炒都有肉肉的味道。手撕杏鲍菇，干香耐(￣～￣)嚼！杏鲍菇炒干水分后，口感就会充满韧劲，这是我最喜欢的杏鲍菇的烹饪方式。今天分享给大家。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 3大根

、

橄榄油少许

、

辣椒粉少许

、

孜然粉少许

、

生抽 2勺

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
杏鲍菇洗净，花点功夫，撕成细丝。
步骤2/10 点击查看大图
微波炉里面中高火，三分钟，三分钟的加热。这样可以快速把杏鲍菇里的水分逼出来。
步骤3/10 点击查看大图
这是第二次三分钟加热。杏鲍菇明显缩水了，取出把水分倒掉。
步骤4/10 点击查看大图
放进新思特不沾锅里小火翻炒。先不放油！不放油！不放油！重要的事情说三遍！炒干爽
步骤5/10 点击查看大图
然后放少许橄榄油
步骤6/10 点击查看大图
千万不要多哦！翻炒片刻。
步骤7/10 点击查看大图
放少许生抽，多少看你的口味，口重就多放点。
步骤8/10 点击查看大图
放辣椒粉，孜然粉。
步骤9/10 点击查看大图
炒干爽后，撒一把白芝麻，就可以出锅咯
最后一步点击查看大图
盛饭，吃吧！一碗不够我吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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