馒头
妈妈喜欢吃馒头，所以平时在家就会给妈妈做。
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉准备好
-
步骤2/7
点击查看大图
小包装的酵母粉
-
步骤3/7
点击查看大图
把糖，酵母粉加入面粉中，加入水，或者牛奶用筷子慢慢搅拌，搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团。
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上盖子静置发酵。我在炒菜锅加点水，加热到比有点点烫手的水，把盆放进去，就可以缩短发酵时间。大概半小时，挺快的。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后揉面排气，把面团再次揉光滑。把面团揉好，再揉圆的或者切成长的馒头挤子。
-
步骤6/7
点击查看大图
像这样子，放进笼屉。二次发酵，拿起来有点轻轻的时候就可以了，大概15-20分钟。发酵完成后冷水上锅蒸15分钟，水开后用中小果火就够了。
-
最后一步
点击查看大图
你看，完成啦。小时候妈妈给我做馒头夹炼乳，长大后我给妈妈做馒头。嘻嘻嘻
面团不要揉的太硬，软一些，能成团，又轻轻揉得动，这样子蒸的馒头会很松软，好吃呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
大馒头（手工白面馒头）
462133人看过 -
馒头
58512人看过 -
白面馒头
5366956人看过 -
干炸带鱼
7905249人看过 -
清蒸鱼不放料酒，也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法
480050人看过 -
糖醋水面筋
756794人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18553161人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#青椒炒鸡蛋
162407人看过 -
清蒸肉丸子
93759人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1557000人看过 -
铁棍山药红烧肉
40703人看过 -
肉圆子
131798人看过
