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油爆鱼片

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Wsshing

刚炸完特别的脆，外皮酥脆，鱼肉细嫩鲜美，下酒下菜都不错的哦！
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30~60分钟   |   配菜(中级)
罗非鱼 中段
、
生姜 适量
、
料酒 适量
、
鸡蛋 2个
、
定粉 半碗
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼片薄更脆，我的鱼肉太厚骨头也一样所以不是很薄，喜欢吃辣的可以倒点油烧热把炸好的鱼片全部倒入在加入辣椒粒翻炒几下就可以出锅了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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