西红柿鸡蛋盖浇面
五一假期拔了智齿 导致吃了一周的流食 今天是第六天感觉伤口不痛了 不想再喝粥了 试着做一碗清淡的西红柿鸡蛋面吧~
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先将准备好的西红柿和配料切好备用
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打两个鸡蛋,视情况而定,我买的鸡蛋比较小,所以用了两个
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将切好的蒜和辣椒放入鸡蛋备用,加入适量的盐和面条鲜,将鸡蛋打散
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将买来的面条煮好后放入凉水备用
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先起锅烧油,先下入鸡蛋 ,将西红柿炒至汁水
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步骤6/7
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装盘放置一旁备用
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最后一步
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起锅烧水,水沸后放入盐,鸡精面条鲜调味,浇入放凉的面条中 ,加入炒好的西红柿鸡蛋,清淡爽口的西红柿盖浇面就做好了,开吃~
放凉水过凉,会使面条更劲道,我这边是买的袋装面,有条件的建议手擀面,味道更棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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