红糖馒头
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步骤1/13
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230克牛奶倒入红糖中，搅拌均匀
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步骤2/13
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搅拌后的红糖水备用
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步骤3/13
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20克温牛奶加入5克酵母粉，搅拌均匀备用
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步骤4/13
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红糖酵母水加入面粉中
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步骤5/13
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用筷子先搅拌成絮状
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步骤6/13
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再上手揉
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步骤7/13
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面团要揉成面光，盆光，手光的状态，盖成保鲜膜放置温暖的地方发酵
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步骤8/13
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手指戳一下不会回缩就发酵好了
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步骤9/13
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拿出面团揉几下排气
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步骤10/13
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再分成同等的小圆
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步骤11/13
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锅中倒入温水，二次发酵至两倍大
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步骤12/13
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开火，大火蒸15分钟，闷三分钟
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最后一步
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红糖馒头就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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