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好吃不油腻【肉粽】

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龙龙婆厨房

谁说粽子非要端午节吃 在我家只要想吃天天都可以包粽子吃 我两个儿子很喜欢吃但是又偏爱吃肉粽 其他馅料的粽子我儿子都不吃 虽然是五花肉包到粽子里但是吃起来口感一点都不油腻反而吃起来更香更糯 喜欢吃什么馅料可以根据自己的口味来调 我只是把自己喜欢吃的食物记录分享出来
食材清单 加入采购清单
1小时以上
糯米 1000克
、
五花肉 750克
、
粽叶 适量
、
粽绳 适量
、
糯米调味
、
味极鲜 60克
、
蚝油 30克
、
苏打粉 10克
、
五花肉调味
、
生姜 2片
、
味极鲜 30克
、
蚝油 20克
烹饪步骤
小贴士

粽叶 粽绳 糯米 都是提前泡发两个小时以上 如果不急的吃可以当天晚上泡发第二天就可以包了 五花肉也是当天晚上腌渍好这样做的目的为了更好入味 没有高压锅可以换成锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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