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零失败好吃的盐焗鸡

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让我们一起动手做简单又美味的盐焗鸡学会别忘交作业哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡一只

、

盐焗鸡粉 2包

、

黄栀子几颗

、

食用盐 2小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
去药房买黄栀子，用一碗开水泡四五颗，泡出金黄色水晾凉刷在鸡全身
步骤2/9 点击查看大图
再用1包盐焗鸡粉涂抹整只鸡，里外都要涂
步骤3/9 点击查看大图
保鲜袋装起来放冰箱冷藏一夜入味，多翻几次面帮助入味均匀
步骤4/9 点击查看大图
第二天把鸡从冰箱取出，煮一锅黄栀子的水，加入一包盐焗鸡粉
步骤5/9 点击查看大图
把鸡放进去烫两分钟捞出
步骤6/9 点击查看大图
放冰水里浸泡一下（鸡皮会更脆）也可以省略此步骤
步骤7/9 点击查看大图
熟透捞出晾凉一下斩块装盘即可
步骤8/9 点击查看大图
超级赞
最后一步点击查看大图
快点动手吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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