方便面炸鸡柳
隔着屏幕都闻到香味的方便面炸鸡柳 炸鸡+泡面强强联手跨界合作注定它是一份骨骼清奇的鸡柳哈,外脆里嫩嘎嘣脆!
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步骤1/9
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鸡胸切成鸡柳,用藤椒腌料腌、蚝油、黑椒碎拌均匀腌制半小时
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步骤2/9
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方便面煮至七成熟
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步骤3/9
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捞出方便面沥干水分,加少许盐和香油拌匀备用
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步骤4/9
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鸡蛋放入水打散,蛋液混合淀粉和面粉搅拌成面糊
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步骤5/9
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鸡柳放入面糊拌均匀
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步骤6/9
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再用方便面包裹
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步骤7/9
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依次做好放入烤盘码好,放入烤箱220度25分钟,20分钟时注意表面上色情况,色泽达到理想时都可以停止烤制了。(想要更酥香脆的,放入油锅,待到油七成热时,放入鸡柳炸到金黄捞出,待油温升高,复炸一遍,即可出锅)
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步骤8/9
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炸鸡+泡面强强联手跨界合作
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最后一步
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方便面鸡柳嘎嘣脆
用烤箱做减少油脂吸入,但口感会减半
用油锅炸最酥香脆,但油脂吸收多
有空气炸锅的也可以用,但我没有就没试过了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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