豆沙麻团
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步骤1/8
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糯米粉＋白砂糖＋适量清水和面，成如图不会粘手刚好
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步骤2/8
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小碗准备馅儿红豆沙和熟白芝麻
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步骤3/8
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揪一个小面剂，捏扁后包入红豆沙，再搓圆，让麻团均匀裹上白芝麻的关键是清水，即用个小碗再装碗清水放旁边，裹白芝麻前让面团在清水里过一遍
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步骤4/8
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依此把麻团都做好
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步骤5/8
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锅中放适量油，烧热后转中小火，放入麻团进去炸
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步骤6/8
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如图，芝麻有些焦黄，麻团也鼓起来了，这个过程要有耐心，火候要掌握，否则很容易炸焦了
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步骤7/8
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炸好沥油装盘
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最后一步
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口感香甜软糯，小朋友很爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
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