葱油拌面
你有没有下班以后不想做饭,吃点零食想应付一下自己的胃,然后半夜三更饿的睡不着的时候,昨晚满脑子都是葱油拌面
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步骤1/9
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食材准备好,生抽、老抽各一勺,白糖半勺
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步骤2/9
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葱下锅之前一定吸干水分
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步骤3/9
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油要稍微多一些,葱白先下锅
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步骤4/9
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葱白变色加入葱叶部分
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步骤5/9
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把葱夹到一边,海米和胡椒粒放油中小火煎一下,然后将葱夹出去
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步骤6/9
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倒入料汁,涮料汁的时候还少加了一些清水
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步骤7/9
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开水下面,煮3分钟左右
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步骤8/9
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面熟挑到酱汁锅内翻拌均匀
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最后一步
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放入小香葱和芝麻即可享用了
葱的水分吸干,避免油烫伤;一勺生抽就可以,看别人做都放很多3-4勺生抽,我试过2勺都非常咸的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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