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葱油拌面

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你有没有下班以后不想做饭，吃点零食想应付一下自己的胃，然后半夜三更饿的睡不着的时候，昨晚满脑子都是葱油拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋面 1小把

、

小香葱 1小把

、

海米 3g

、

胡椒粒适量

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

白砂糖半勺

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备好，生抽、老抽各一勺，白糖半勺
步骤2/9 点击查看大图
葱下锅之前一定吸干水分
步骤3/9 点击查看大图
油要稍微多一些，葱白先下锅
步骤4/9 点击查看大图
葱白变色加入葱叶部分
步骤5/9 点击查看大图
把葱夹到一边，海米和胡椒粒放油中小火煎一下，然后将葱夹出去
步骤6/9 点击查看大图
倒入料汁，涮料汁的时候还少加了一些清水
步骤7/9 点击查看大图
开水下面，煮3分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
面熟挑到酱汁锅内翻拌均匀
最后一步点击查看大图
放入小香葱和芝麻即可享用了

小贴士

葱的水分吸干，避免油烫伤；一勺生抽就可以，看别人做都放很多3-4勺生抽，我试过2勺都非常咸的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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