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补铁佳品：宝宝辅食午餐肉的做法

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补铁佳品：宝宝辅食午餐肉

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怕宝宝贫血，最好的办法就是吃肉了，这是一款9个月以上的对鸡蛋不过敏的宝宝吃的辅食，跟我一起来做吧。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 1个

、

猪里脊 50g

、

淀粉 5g

、

面粉 5g

、

温水少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
将蛋清蛋黄分离备用。
步骤3/15 点击查看大图
将肉切小块放入葱花搅打成泥。
步骤4/15 点击查看大图
搅打好的肉泥，放入蛋清，混合均匀。
步骤5/15 点击查看大图
淀粉和面粉混合加温水调成糊状。
步骤6/15 点击查看大图
淋入肉泥抓匀。
步骤7/15 点击查看大图
玻璃器皿刷辅食油放一张硅油纸
步骤8/15 点击查看大图
将肉糊倒入铺平，附上保鲜膜扎几个洞。
步骤9/15 点击查看大图
冷水上屉蒸20分钟。
步骤10/15 点击查看大图
将蛋黄打散。
步骤11/15 点击查看大图
20分钟后将肉泥拿下，倒入蛋黄液。
步骤12/15 点击查看大图
附膜继续蒸10分钟。
步骤13/15 点击查看大图
蒸好的肉放温倒扣在案板上，切成片。
步骤14/15 点击查看大图
葱香的午餐肉就做好啦。
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配上山药鸡蛋卷、粥和水果，宝贝又是活力满满的一天了哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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