腐竹鱼腩煲
-
步骤1/11
点击查看大图
一条大头鱼身(用皖鱼更好),清理干净,对半砍开
-
步骤2/11
点击查看大图
将鱼肉切片,加入耗油,姜,葱,盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
生姜,红葱头切小块,芹菜切段,叶子备用
-
步骤4/11
点击查看大图
腐竹掰断,用6成油温炸起泡,捞起放入凉水中泡20分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
泡软的腐竹切段备用
-
步骤6/11
点击查看大图
热砂锅,热油放入姜,蒜头,红葱头炒香
-
步骤7/11
点击查看大图
摆入腌制好的鱼块,加入白酒,焖1-2分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
铺上腐竹,加半碗温水,中火焖5分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
放入芹菜断,放一勺盐焖40秒
-
步骤10/11
点击查看大图
准备生抽,酱油和生粉调成汁,倒入沙煲中,焖20秒
-
最后一步
点击查看大图
放入芹菜叶,即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
腐竹鱼腩煲的其他做法
腐竹鱼腩煲的相关分类
腐竹鱼腩煲的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#葱爆羊肉片
1099150人看过 -
蘸水肉
113689人看过 -
破壁机西瓜汁
140002人看过 -
烤肠
425808人看过 -
养胃红薯米糊#惠而浦破壁机食谱
24021人看过 -
#夏日撩人滋味#低脂烤薯条
1091523人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#葱油鸡,只需电饭锅就能吃上
152787人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5962671人看过 -
腊肠米饭
28330人看过 -
鱼头豆腐汤
1323322人看过 -
番茄菠菜鸡蛋汤
738176人看过 -
葱油鸡煲仔饭
227992人看过