川魂の私房子姜鸭
可以说是我的拿手菜之一,无意间自己碰撞出了比传统做法更惊艳的味道,按照自己的想法做法做出来,居然更加美味。
-
步骤1/9
点击查看大图
鸭子洗净,倒入料酒焯水后,再冲洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
然后把鸭子晾干,魔芋切条,青红辣椒还有子姜和蒜切碎,葱白切寸葱叶切碎,香菜杆和香菜叶分开切碎
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中放油,中火,鸭子放入油中炸一下
-
步骤4/9
点击查看大图
捞起来放入盆子中备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中的油留少许,其余的从锅里倒出,倒入油壶里,调成小火,放干辣椒,葱段,香菜杆碎爆香
-
步骤6/9
点击查看大图
再倒入子姜,青红辣椒翻炒一下
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入炸过的鸭子,魔芋,再放盐,料酒,味极鲜,花椒粉,白糖,葱花,香菜叶碎,翻炒一下,关火放入味精,再翻炒下就OK了!
-
步骤8/9
点击查看大图
子姜鸭就做好了,尝一口,就停不下来了!
-
最后一步
点击查看大图
真的太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
私房子姜鸭的其他做法
私房子姜鸭的相关分类
私房子姜鸭的相关推荐
-
入味不粘锅:红烧鲤鱼
6464386人看过 -
#人人能开小吃店#蒜蓉生蚝
234759人看过 -
糖醋排骨
825078人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常肉沫芹菜炒粉条
165693人看过 -
酸萝卜老鸭汤
547991人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菠菜汤
128808人看过 -
9+宝宝辅食黄瓜鸡蛋面
386554人看过 -
美容减肥养生良方药膳——百合红豆汤#一周减脂不重样#
192977人看过 -
#美味开学季#魔芋烧鸭
178043人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2752221人看过 -
内蒙古大馅牛肉包子
57293人看过 -
清蒸蒜蓉小青龙
452055人看过