三鲜豆皮
在湖北的小吃中除了热干面,还有豆皮一样也出名噢!
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步骤1/10
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糯米,大米,绿豆蒸熟
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步骤2/10
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浸泡好的绿豆和大米加水打成浆
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步骤3/10
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糯米上锅蒸熟
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步骤4/10
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将配料切丁
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步骤5/10
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加调料炒上色后,加入水焖煮
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步骤6/10
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盛起来
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步骤7/10
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将汤汁舀到糯米饭中拌匀
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步骤8/10
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打好的绿豆米浆,放入不粘锅中摊成薄饼,打入一个鸡蛋在表面
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步骤9/10
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另取一口锅,放少量油,将有鸡蛋的一面朝下小火煎
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最后一步
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加入糯米饭,馅料,四周包起来,就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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