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大排档猪颈肉在家做

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烧火丫头F

不同于蜜口的叉烧肉口感，猪颈肉是咸口多一点，一次性做多一点，可以冷藏起来第二天炒个菜，或者是炒饭，都是绝佳喔。在外面点一份，几块就要三十好几，在家做起来～完全值回价喔，一斤30多的猪颈肉做出来，可切满满一小盘喔！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪颈肉 500克
、
五香粉 2勺
、
盐 5克
、
红糖 2勺
、
芝麻油 2勺
、
生抽 2勺
、
海鲜酱 2勺半
、
玫瑰腐乳 1小块
、
麦芽糖 2勺
、
生粉 2勺
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

注意翻斗炸，以免糊喔！ 炸物美味，切勿多吃～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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