烤箱烤鱼
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
草鱼
1条
、
莴苣
1根
、
土豆
1个
、
花椒
1把
、
大葱
1根
、
生姜
1块
、
蒜头
1个
、
香菜
2根
、
豆瓣酱
3勺
、
辣椒粉
3勺
、
酱油
3勺
、
食盐
5克
、
麻辣火锅料
半包
、
洋葱
半个
、
五香粉
2勺
、
花椒粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1 洗干净 然后开背, 两面开几刀 不要切断 然后用五香粉,辣椒面,花椒粉,盐,酱油涂抹整个鱼身,姜葱放进去腌制半小时, 煮热油放蒜头姜葱爆香 然后放豆瓣酱和酱油和少量水煮点酱汁,淋在鱼上面。 烤盘放锡纸,烤箱预热,220度烤20分钟。 煮配菜,热油放姜葱炒香,放重庆火锅料炒红,逐渐放配料,炒到五分熟,然后20分钟后放进烤箱再烤7分钟…
-
步骤2/3
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炒配菜到断生阶段
-
最后一步
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出炉
小贴士
配菜永远是必不可缺的配角
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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